Aceite de oliva virgen extra Calamaro variedad Arbequina x 500ml
Aceite de oliva virgen extra variedad Arbequina
Nuestro aceite virgen extra Variedad Arbequina, es 100% selección Arbequina especial, que da un aroma frutado con notas de hierba recién cortada.
Ideal para ensaladas, marinar todo tipo de carnes, quesos, postres y todo tipo de cocina. Por sus cualidades físico-químicas resiste mejor las altas temperaturas sin descomponerse ni generar sustancias irritantes.
Es el más aconsejado para freír los alimentos y, además, si se emplea de manera correcta se puede reutilizar.
Detalles
FINCA: Cruz de Piedra, Maipú, Mendoza, Argentina.
COSECHA: Manual, proveniente de olivos de 105 años
de antigüedad. Cosechado entre abril y junio.
EXTRACIÓN: Sistema continuo de extracción centrífuga. ACIDEZ TOTAL: Hasta un 0.5% expresada en ácido oleico.
Aroma
Frutado medio donde se destacan tonos de manzana verde y herbáceos.
Vista
Color dorado con tonos verdosos.
Presentaciones
Botella de vidrio de 500 ml
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